Aktualności

Z dumą informujemy, że trzy nasze produkty Domu Wina zdobyły najwyższe wyróżnienia podczas styczniowej gali VIII edycji Warsaw Spirits Competition 2025. Jury doceniło ich wyjątkową jakość, rzemieślniczy charakter oraz konsekwentnie wysoki poziom, z którego słynie Dom Wina. Na szczególną uwagę zasługuje Palona Śliwowica Château Kirwan Cask Finished, która uzyskując niezwykle wysoką notę 93,43, została wyróżniona prestiżowym medalem Double Gold.

Mało kto wie, że już w XVIII wieku whisky była pita na dworze brytyjskich monarchów, a jedna z nich pochodziła z gorzelni Speyside. Marka SPEY ma historię sięgającą 1770 roku, kiedy bracia John i Robert Harvey założyli rodzinny biznes gorzelniczy w Edynburgu. Lord Byron cenił ją tak wysoko, że w 1815 roku wybrał beczkę Whisky SPEY jako dar dla króla Jerzego III.

Znamy wyniki kolejnej, szóstej już edycji konkursu Wino na Medal organizowanego przez Stowarzyszenie Sommelierów Polskich. Nadesłane na konkurs wina oceniane były w skali 100-punktowej metodą tzw. degustacji w ciemno.

Yarden Merlot i Yarden Cabernet Sauvignon z rocznika 2020 odniosły niekwestionowany sukces podczas prestiżowego francuskiego konkursu Citadelles du Vins odbywającego się corocznie, od 2000 roku, w samym sercu winnic Bordeaux.

Jeśli masz nie więcej niż 28 lat, winiarstwo jest twoją pasją i jesteś lub marzysz o tym, by w przyszłości zostać sommelierem, jesteś odpowiednim kandydatem do konkursu!

Za tym winem przemawia wszystko – jedna z najbardziej znanych apelacji hiszpańskich, nazwisko najsłynniejszego obecnie winemakera tego kraju – Álvara Palaciosa i 94 punkty przyznane rocznikowi 2020 wina przez magazyn Decanter.

Spośród 10 uczestników krajowego finału, którzy reprezentowali polskie bary, wybrano reprezentanta Polski na Tio Pepe Challenge - Sherry Cask Edition 2024 w Jerez. Finał odbył się 15 kwietnia w Koktajl Barze Wszyscy Święci w Poznaniu.

W ubiegłym tygodniu mieliśmy ogromną przyjemność gościć w Polsce przedstawicieli firmy Whyte & Mackay. Andrew Lennie, ambasador marki Fettercairn oraz Jake Saunders, Area Development Manager (Europe) podzielili się swoją wiedzą i doświadczeniem podczas wyjątkowych spotkań z whisky Fettercairn.

Może brzmi to trochę banalnie, ale praca z pasją naprawdę przynosi doskonałe rezultaty. Dowodem na prawdziwość tego stwierdzenia są ostatnie notowania osiągnięte przez wina Fantini w najnowszym rankingu Jamesa Sucklinga.

Álvaro Palacios to bezsprzecznie jedno z najgorętszych nazwisk winiarskiego świata. W Hiszpanii bezapelacyjnie numer jeden. To naprawdę wielkie osiągnięcie, by w naszpikowanej talentami Hiszpanii stworzyć wina, które zyskały status kultowych.

Sherry stanowią grupę win, która choć w ostatnich czasach utraciła zainteresowanie konsumentów, zyskała w zamian ogromną popularność wśród barmanów. Ci z kolei z wielkim talentem i upodobaniem wykorzystują te znakomite wina wzmacniane na rozmaite sposoby.

Dobre wieści napłynęły do nas po szóstej już edycji Warsaw Spirits Competition – największego konkursu poświęconego alkoholom nie tylko w naszym kraju, ale całej Europie Środkowej. Jak co roku organizatorem wydarzenia była redakcja „Aqua Vitae” i serwis Spirits.com.pl.