Château Latour-Martillac ze znakomitego rocznika 2016 ma nasyconą barwę przywodzącą na myśl dojrzały owoc granatu. Bujny nos czaruje aromatami dojrzałych malin i czereśni, a także czarnych porzeczek i jeżyn wzbogaconymi o subtelne nuty dębowe. Po zamieszaniu wina w kieliszku ujawnia się cała złożoność aromatyczna wina; pojawiają się nuty lukrecji, likieru z czarnej porzeczki i kakao. Na podniebieniu urokliwe, gęste, o wyraźnie zaznaczonych, ale miękkich taninach i długim, lekko naznaczonym niuansem tostowym, zakończeniu. Podawać do antrykotu po bordosku, beef wellington, duszonej jagnięciny i dziczyzny, confitu z kaczki i dojrzewających serów.

Skład: 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 8% petit verdot.

Wino medalowe:
Decanter: 92 punkty - Rocznik 2016
93 punkty Parkera - Rocznik 2016
James Suckling: 94 punkty - Rocznik 2016