Eleganckie wino o rubinowej barwie i wyrazistym bukiecie, na który składają się nuty czarnych wiśni, granatów i czarnych porzeczek wzbogacone o zapachy wywołujące skojarzenia ze śródziemnomorską roślinnością i słodkimi przyprawami. Na podniebieniu zaskakuje imponującą strukturą i łagodną tanicznością, którym towarzyszy charakterystyczna dla win Biondi-Santi świeżość. Bardzo długa, czarująca owocową słodyczą, końcówka.
Podawać do makaronów z sosami mięsnym lub grzybowym, lazanii, risotto, grillowanych warzyw, grillowanej wieprzowiny w ziołach, kotlecików jagnięcych z rozmarynem oraz do serów takich jak pecorino, asiago czy provolone.

Skład: 100% sangiovese grosso.