cabernet franc
sprawdź szczegóły
Cabernet franc. Czerwona odmiana winogron pochodząca z Francji, jedna z bardziej rozpowszechnionych i popularnych, uprawiana na całym świecie. Kojarzona najbardziej z regionem Bordeaux i Doliną Loary.
Daje wina niezbyt intensywnie zabarwione, o umiarkowanej zawartość tanin, miękkie w smaku, aromatyczne, o delikatnym zapachu malin, czarnych porzeczek i trawy, czekolady, czereśni, lukrecji, pieprzu i z nutą zielonej papryki, dojrzewające krócej niż cabernet sauvignon. Jest bardzo ceniona zwłaszcza przy mieszaniu obu odmian.
Gdzie występuje
Obszary upraw: Francja (Bordeaux, Doliny Loary), Włochy (Friuli), Węgry (Villány i Eger), Hiszpania (Penedès), w krajach bałkańskich i w Izraelu, a także w Kalifornii, Argentynie, Chile i Australii. 
