Zdjęcia produktów oraz zawarte na nich informacje mają charakter poglądowy. Dostarczany towar może odbiegać wizualnie od przedstawionego na fotografii.

Finca Dofí 2020

Name: Finca Dofí 2020
Brand: Álvaro Palacios
Price: 692.99 PLN
Availability: OutOfStock

wino czerwone wytrawne Hiszpania Katalonia

Dodaj do listy zakupowej

HAP17_2020

Cena regularna netto / szt. : ~~693,00 zł~~

Cena detaliczna, brutto / szt. : 692,99 zł

Produkt niedostępny

Będąca dziełem Álvaro Palaciosa Finca Dofí to czerwone wino powstałe z owoców konkretnej winnicy w Prioracie, która pod oryginalną nazwą Clos Dofí (obecnie Finca Dofí) stanowiła jedno z pierwszych wielkich "clos", które rozsławiły zapomniany kataloński region winiarski w latach 80. XX wieku. Działka uprawiana jest przy zastosowaniu metod biodynamicznych i organicznych, wszystkie prace na niej wykonywane są ręcznie, a podczas zbiorów wielokrotnie przechodzi się między krzewami w celu zebrania optymalnie dojrzałych owoców. Finca Dofí to wino znane z okrągłego, zmysłowego i aksamitnego stylu; jego nos emanuje soczystym ciemnym owocem z domieszką przypraw, na podniebieniu jest świeże, wspaniale zrównoważone, zachwyca wysublimowaną strukturą, elegancką tanicznością i długim, ziołowo-lukrecjowym zakończeniem. Najlepiej smakować będzie po upływie 10 lat spędzonych w butelce, naturalnie przechowywane w odpowiednich warunkach.
Podawać do pieczonych i grillowanych mięs i warzyw, gulaszy, dojrzewających serów.

Skład: 83% garnacha, 12% cariñena, 4% picapoll, 1% białe odmiany - garnacha blanca i macabeo

Wino medalowe:

96 punktów – James Suckling 2023 (rocznik 2021)

Bezpieczne zakupy

14 dni na łatwy zwrot

Producent: Álvaro Palacios

Apelacja: DOCa Priorat

Dojrzewanie: 15 miesięcy

Objętość: 0,75 l

Szczepy: garnacha , cariñena , picapoll , garnacha blanca , macabeo

Temperatura: 16–18°C

Zawartość % alkoholu: 14.5%

Najlepiej podawać do

gulasz grill czerwone mięsa

Charakterystyczne aromaty

czarne owoce przyprawy zioła lukrecja

Álvaro Palacios

Pochodzi z regionu Rioja, ale to w Prioracie robi słynną L’Ermitę – wino uznane za fenomenalne, obsypane pochwałami, o statusie najlepszego wina Hiszpanii, z najwyższymi notami w magazynach winiarskich.

Álvaro Palacios studiował enologię w Bordeaux, a umiejętności praktyczne doskonalił w regionie Pomerol w sławnej winnicy Château Pétrus. W 2015 roku został okrzyknięty Człowiekiem Roku przez magazyn winiarski „Decanter”.

Więcej

Finca Dofí 2020

Produkt wyprzedany