Produkowany metodą tradycyjną różowy kupaż macabeu i garnatxa negra o jasnym bladołososiowym kolorze z niebieskimi refleksami. W nosie uwodzicielskie aromaty truskawek, jagód i słodkich wypieków, połączone z nutami mięty, mentolu, suszonych owoców i gorzkich ziół. Na podniebieniu kremowy i okrągły, o świetnie zintegrowanej pienistości, wyraźnej kwasowości i smaku przywodzącym na myśl czerwone owoce, delikatne mleczne akcenty i niuanse ziołowe.
Podawać do muli w pomidorach, serów, dojrzewającej szynki, ryb lub jako aperitif.