Secret Orkney 2009 Single Malt Scotch Whisky

Wydestylowana w marcu 2009 roku, a zabutelkowana w 2023 roku whisky słodowa o naturalnej barwie dojrzewana przez 13 lat w beczkach po bourbonie. W nosie uderza bogactwem aromatów przywodzących na myśl wanilię, wrzosowy miód, jabłka, brzoskwinie, gruszki, konfiturę cytrynową, biały pieprz, solone orzeszki ziemne, wilgotny żwir oraz torfowy dym.

Na podniebieniu także lekko dymna, o smaku naznaczonym nutami wędzonych owoców morza, toffi, solonego karmelu, miodu, jabłek, agrestu, herbatników imbirowych, białego pieprzu oraz delikatną mineralnością. Finisz jest dość długi, słony, z akcentami miodu, wanilii, białego pieprzu, gałki muszkatołowej i torfowego dymu.