ZORAH Karasi Red
Zdjęcia produktów oraz zawarte na nich informacje mają charakter poglądowy. Dostarczany towar może odbiegać wizualnie od przedstawionego na fotografii.

ZORAH Karasi Red

winoczerwonewytrawneArmeniaVayots Dzor
Dodaj do listy zakupowej
AZO01
Cena detaliczna, brutto / szt. : 172,00 zł
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Produkt dostępny w bardzo dużej ilości
Czerwone ormiańskie wino wytrawne powstałe z autochtonicznej odmiany winorośli – areni – jednej z najstarszych na świecie. Zachwyca owocowo-ziołowo-przyprawowym bukietem, w którym przewijają się aromaty czerwonych owoców jagodowych, czereśni, pieprzu i anyżu. Na podniebieniu lekko dymne, jedwabiste, egzotyczne, głębokie i bogate, o doskonałej teksturze, pięknie zintegrowanych taninach i wyraźnie zaznaczonej kwasowości prowadzącej do długiego, rześkiego zakończenia.

Fermentacja ma miejsce w betonowych zbiornikach, z wykorzystaniem tylko naturalnych drożdży, podczas gdy dojrzewanie – w dużych tradycyjnych glinianych amforach - karasi, w ¾ zakopanych w ziemi, zgodnie z lokalną tradycją. Areni to prawdopodobnie jeden z najstarszych szczepów winorośli na świecie, obecny w Armenii od tysięcy lat. Nigdy nie szczepiony i rosnący na własnych korzeniach, jest odmianą w 100 procentach rodzimą dla tej ziemi, o unikalnym profilu DNA, który nie pasuje do żadnego innego. Ma bardzo grubą skórkę, wykazuje skrajną odporność na choroby i znakomicie zaadaptowała się do ekstremalnego klimatu Vayots Dzor - swojego naturalnego środowiska. Rośnie w winnicach na wysokości 1400 metrów n.p.m. na obszarze nieskażonym filokserą, na piaszczystej glebie bogatej w wapień i duże kamienie.
Podawać do pieczonych i grillowanych mięs oraz warzyw, zapiekanek, wytrawnych tart, serów.

Skład: areni
Tania i szybka dostawa
Bezpieczne zakupy
14 dni na łatwy zwrot
Producent: ZORAH
Dojrzewanie: 12 miesięcy - gliniane amfory, 6 miesięcy - butelki
Objętość: 0,75 l
Rocznik: 2021
Szczepy: areni
Temperatura: 16–18°C
Zawartość % alkoholu: 14%
Najlepiej podawać do
grillczerwone mięsagrillowane warzywazapiekankitartysery
Charakterystyczne aromaty
czerwone owoceczereśniapieprzanyż
ZORAH

Winiarnia Zorah w regionie Vayots Dzor została założona w 1998 roku przez Zorika Gharibiana. Obecnie plasuje się wśród najlepszych producentów wina w Armenii, a powstające w Zorah wina nader udanie łączą w sobie starożytne tradycje winiarskie z nowoczesnymi metodami produkcji. Winiarnia znajduje się w południowej Armenii, w pobliżu jaskini Areni-1 – jednego z najstarszych winiarskich miejsc na świecie, datowanego na około 6 100 lat.

Więcej
pixelpixelpixelpixelpixel