Zdjęcia produktów oraz zawarte na nich informacje mają charakter poglądowy. Dostarczany towar może odbiegać wizualnie od przedstawionego na fotografii.

Château Petit Védrines Sauternes 2023

Name: Château Petit Védrines Sauternes 2023
Brand: Château Doisy-Védrines
Price: 228.50 PLN
Availability: OutOfStock

wino białe słodkie Francja Bordeaux

Dodaj do listy zakupowej

FDV01_2023

Cena detaliczna, brutto / szt. : 228,50 zł

Produkt niedostępny

Wspaniałe słodkie wino o bujnym bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych moreli, cytrusów i owoców egzotycznych wzbogaconych o subtelne nuty waniliowe. W ustach krągłe i niezwykle bogate, o przyjemnej słodyczy po mistrzowsku zbalansowanej rześką kwasowością i fantastycznie długim zakończeniu.
Podawać do foie gras, kremu z kasztanów, serów z niebieską pleśnią, deserów owocowych lub jako aperitif.

Skład: 90% sémillon, 10% sauvignon blanc

Wino rekomenduje:
	Wojciech Giebuta Pilot wycieczek enoturystycznych, sommelier, redaktor magazynu „Czas Wina”

Spotykając się z osobami lubiącymi i doceniającymi dobre wina, zauważam pewną prawidłowość. Gdy proponuję komuś wyjątkowe i doskonale słodkie wino, to zazwyczaj słyszę, że słodkich to on nie lubi.

Osoba namówiona na degustację kosztuje wino, a następnie z uśmiechem na ustach dodaje: „no, ale to jest naprawdę dobre!” I tak jest z tymi najlepszymi słodkościami. Oprócz bliskiego nam Tokaju, miejscem, gdzie powstają najlepsze słodkie wina, jest Sauternes – niewielka apelacja w regionie Bordeaux. Dzięki specyficznemu klimatowi na winogronach sémillon i sauvignon blanc jesienią pojawia się pleśń szlachetna, która wysusza owoce, umożliwiając enologom stworzenie wina bardzo słodkiego, zachowującego przy tym równoważącą cukier wysoką kwasowość. Jednym z takich win jest właśnie Petit Vedrines powstające w sklasyfikowanej w 1855 roku posiadłości Château Doisy-Védrines. Sauternes’y to nie tylko wina do deserów. Pamiętajmy, że fantastycznie komponują się z serami z zieloną i niebieską pleśnią, a przy najbardziej wykwintnych stołach łączy się je z pasztetem sztrasburskim, czyli foie gras. Od czasu do czasu nie powinno go zabraknąć i na naszych stołach.

Bezpieczne zakupy

14 dni na łatwy zwrot

Producent: Château Doisy-Védrines

Apelacja: AOC Sauternes

Dojrzewanie: 12 miesięcy, dąb francuski, 1/3 nowe beczki

Objętość: 0,75 l

Rocznik: 2023

Szczepy: sémillon , sauvignon blanc

Temperatura: 10–11°C

Zawartość % alkoholu: 13%

Najlepiej podawać do

kasztany desery aperitif foie gras sery pleśniowe

Charakterystyczne aromaty

ananas morela cytrusy wanilia

Château Doisy-Védrines

Bordeaux, najsłynniejszy region winiarski świata, podzielony jest na apelacje, które same w sobie są osobnymi wielkimi legendami. Sauternes jest jedną z nich, wyjątkowo jednak zbudowaną na winie słodkim. Winnice Doisy-Védrines obsadzone są w zdecydowanej większości odmianą sémillon, ale uprawia się tu także sauvignon blanc i muscadelle, z których powstaje bardzo eleganckie, słodkie, charakterystyczne dla apelacji wino. Początki winnicy sięgają połowy XIX wieku, gdy otrzymała ona klasyfikację 2éme Cru Classé. Do rodziny Castéja posiadłość należy od 1946 roku.

Więcej

Najlepiej smakujeOto zbiór dań, z którymi najlepiej smakuje wybrane wino

Château Petit Védrines Sauternes 2023

Produkt wyprzedany