Bujne, dobrze zbudowane czerwone hiszpańskie wino wytrawne o aromatach dojrzałych ciemnych owoców przemieszanych z subtelnymi nutami przypraw. Na podniebieniu miękkie i krągłe, o przyjemnie owocowym smaku, dobrze wyważonej kwasowości i długim, bogatym zakończeniu.
Podawać do pieczonego indyka, kaczki, kurczaka, wieprzowiny, gyrosów z jagnięciną, serów takich jak gouda czy młody ser manchego, warzyw - dynia, bakłażany, pieczona czerwona papryka, grillowane cebule, pieczony por, a także dań z dodatkiem suszonej żurawiny.

Skład: cariñena.